- 1/2 lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite light
- 1/2 copo de azeitona
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 litros de leite desnatado
-1 repolho médio
-1/2kg de farinha de trigo [pode ser integral, mas eu fiz com a refinada mesmo... pensei em substituir pela Maizena... mas não sei qual das duas opções é mais saudável. Na proxima vez vou tentar fazer com Quinua substituindo o trigo!!]
-2 cebolas grandes
- 2 colheres de sopa de margarina light
-2 tomates grandes
- pimenta do reino e sal para temperar
Como fazer:
Tempera o repolho cortado em tirinhas com pimenta do reino, alho, corante e sal, leva ao fogo por 10min, mistura todos os temperos juntamente com o repolho e refoga. Depois faz uma papa com o leite e o trigo, mistura o caldo de galinha já pronto e o repolho em fogo médio. Aos poucos coloca o milho verde, a azeitona e o creme de leite e espera ferver.
É bem facinho e fica realmente bom. Na próxima vez que eu fizer, posto uma foto pra vocês. Ah, eu coloquei pimenta calabresa também, mas essa dica é só pra quem gosta de comida apimentada!!!!
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